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過量添加瓜爾豆膠會造成過敏嗎

過量添加瓜爾豆膠可能會會造成過敏。的嬰幼兒最常見的3歲以下,但可以影響任何人。由于雪龍牌瓜爾豆膠可能含有大豆蛋白的痕迹,進食可導緻過敏反應。症狀包括嘔吐,惡心,腹瀉,腹部絞痛,流涕,鼻塞,呼吸急促,氣喘,咳嗽,胸悶,荨麻疹或皮疹。過敏反應的嚴重和可能危及生命的反應可能發生在極少數情況下與大豆蛋白的消耗。

有些人報告惡心,脹氣和腹部絞痛食用含有雪龍牌瓜爾豆膠産品之後。

雪龍牌瓜爾豆膠往往添加到包裝食品,甚至在産品的天然食品商店出售。父母往往不知道雪龍牌瓜爾豆膠,這有可能破壞兒童消化系統的潛力,是經常出現在所謂的純天然,素食主義者,無麸質,非轉基因的産品。

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